bake

עוגת שוקולד עם דובדבני אמרנה ופיסטוקים בקרמל (ללא קמח)

IMG_2809

ה-עוגה. עשירה, אלגנטית, מושחתת וטעימה בטירוף.  אני מאוד אוהבת את השילוב של שוקולד ודובדבני אמרנה, השילוב ביניהם כאן מוצלח במיוחד. הפיסטוקים המקורמלים מוסיפים קראנץ' ומשחק מרקמים כיפי. העוגה עשירה ומרוכזת – מומלץ להגיש במנות קטנות.

המתכון השתתף בתחרות מתכוני עוגות שוקולד של מגזין "על השולחן" והתפרסם בגיליון בנושא שוקולד (כאן), יחד עם עוד שני מתכונים שווים של אחותי התותחית (כאן וכאן).

עוגת שוקולד עם דובדבני אמרנה ופיסטוקים בקרמל (ללא קמח)

חומרים:

לעוגה:

280 גר' שוקולד מריר משובח (60%)

250 חמאה רכה

כוס ורבע סוכר

5 ביצים בגודל L

1/4 כפית מלח

280 גר' שקדים טחונים

דובדבני אמרנה (100-150 גר', כ-15-20 יחידות,תלוי בתקציב..) חצויים לשניים, ללא הסירופ

4 -6 כפות מהסירופ של דובדבני האמרנה (להרטבת העוגה)

לציפוי:

חצי מיכל שמנת מתוקה להקצפה (125 מ"ל)

120 גר' שוקולד מריר משובח

לפיסטוקים בקרמל:

1/2 כוס סוכר

כ-70 גר'  (2/3 כוס לערך) פיסטוקים קלויים ומומלחים קלות

הכנה:

  1. ממיסים את השוקולד במיקרוגל, בפולסים קצרים (20 שניות), מערבבים היטב בין פעם לפעם. מניחים בצד להתקרר מעט.
  2. בקערה המיקסר מקציפים יחד חמאה וסוכר, כ-8 דקות, לתערובת תפוחה מאוד ובהירה (אם טועמים מרגישים שהיא אוורירית מאוד).
  3. בינתיים משמנים תבנית בקוטר 26 ומרפדים בנייר אפייה (נוח להצמיד אותו לתבנית משומנת בחמאה ולשמן מעט את הנייר גם כן). מחממים תנור ל-160 מעלות.
  4. מוסיפים את השוקולד לתערובת החמאה, ממשיכים להקציף, כ-3-4 דקות נוספות.
  5. מוסיפים את הביצים בזו אחר זו, מקציפים היטב (כדקה לפחות) לאחר כל ביצה. מקציפים כ-3 דק' נוספות, לקבלת תערובת במרקם של מוס.
  6. מוסיפים את המלח, מקציפים קצרות לאיחוד. מנפים את השקדים הטחונים לתוך התערובת, מקציפים קצרות לאיחוד.
  7. מוסיפים מחצית מדובדבני האמרנה ומערבבים. משטחים את התערובת בתבנית, מפזרים את המחצית הנותרת של הדובדבנים ו"מטביעים" אותם בתערובת (להיעזר במרית להחלקת פני העוגה). אופים בחום של 160 מעלות, 50-60 דקות, עד שיש סדקים משמעותיים בחלקה העליון, וקיסם שננעץ בה יוצא עם פירורים לחים. להיזהר מאפיית יתר.
  8. בזמן שהעוגה בתנור, מכינים את הפיסטוקים בקרמל: שמים בסיר את הסוכר, מבשלים על אש בינונית-נמוכה, תוך השגחה. מידי פעם מטלטלים את הסיר בעדינות, עד שכל הסוכר נמס, ומתחיל להשחים מעט, מוסיפים מיד את הפיסטוקים הקלויים ומערבבים היטב. מסירים מהאש, משטחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה ומניחים להתקרר (אפשר גם במקרר). כשמתקרר ומתקשה שוברים לחתיכות בעזרת מערוך עץ.
  9. מכינים את הציפוי: ממיסים (במיקרוגל או בסיר קטן) את השמנת המתוקה עם השוקולד, מערבבים היטב לקבלת קרם חלק. מניחים בצד להצטנן.
  10. מרכיבים את העוגה: לאחר שהעוגה הצטננה מעט (כמה דקות), הופכים אותה בזהירות על צלחת/מגש בגודל מתאים, ומחלצים אותה מהתבנית (אם צריך מיישרים קודם את פני העוגה בצלחת שטוחה). מטפטפים על העוגה את סירופ הדובדבנים, נותנים לו להיספג. מצפים את העוגה בקרם השוקולד. מעטרים בשברי הפיסטוקים בקרמל (אפשר לעטר גם בדובדבנים, אמרנה או טריים).

תהנו.

IMG_2836



 IMG_2827
IMG_2796

טארט בצל מקורמל, גבינת עיזים ורויאל גרוייר

זה לא ממש טארט קלאסי, יש בו קצת חספוס כפרי והרבה שיק. לבצל המקורמל יש נוכחות בפני עצמו והוא לא עטוף כולו במלית. וזה בעיקר מאוד טעים.

20140802_164101

* הבצק מבוסס על מתכון של נירה שויאר מן הספר "מלוחים לכל עת", עם שינויים קלים שלי.

טארט בצל מקורמל, גבינת עיזים ורויאל גרוייר

*תבנית 26 (לא מתפרקת), עם דפנות גבוהות.

חומרים

לבצק:

1/3 1כוסות קמח

100 גר' חמאה, חתוכה לקוביות קטנות

1 חלמון

2/3 גביע (130 מ"ל) שמנת חמוצה

קורט מלח

1 חלבון למריחה

למלית:

3 בצלים סגולים גדולים

כ-3 כפות שמן זית

3 כפות חומץ בלסמי

1/2 1 כפות סוכר חום

חצי גליל גבינת עיזים (פרומעז)

4 פרוסות גבינת אמנטל או טל העמק

לרויאל גרוייר-

2 ביצים

מיכל שמנת מתוקה לבישול (15% שומן)

2 כפות גבינת גרוייר מגוררת

אגוז מוסקט מגורר (כ-1/4 כפית)

מלח, פלפל

טימין לעיטור

הכנה:

1. לעבד את חומרי הבצק עיבוד קצר במעבד מזון, רק עד איחוד. (אפשר גם ביד, בפעולה קצרה ככל האפשר). לשטח את הבצק בתבנית (אם בא לכם ללכלך את משטח העבודה אפשר לרדד ולהעביר לתבנית). חשוב ליצור דפנות גבוהות יחסית, שיכילו את המילוי!

2. לאפות את בסיס הבצק כ10-15 דק', (חום של 180 מעלות). מיד כשהבצק יוצא מהתנור, למרוח אותו בחלבון (שנותר מהכנת הבצק) . החלבון יתקשה מיד ויעזור לאטום את הבצק לנוזלים (מומלץ להשתמש במברשת עמידה בחום).

3. לפרוס את הבצלים לפרוסות (חצי טבעת) בעובי בינוני. במחבת גדולה, לטגן את הבצלים בשמן זית,על אש בינונית, כ-5 דקות (שיתרככו מעט). להוסיף חומץ בלסמי בנדיבות (כ-3 כפות), לערבב ולהמשיך בבישול. אחרי כ-3 דק' להוסיף את הסוכר, לערבב ולהנמיך מעט את האש. להניח לבצל להתקרמל, תוך ערבוב מידי פעם (להשגיח שלא יחרך). לתת להתבשל כרבע שעה, עד שעשוי היטב. הבצל יאבד את צבעו הסגלגל ויהפוך לחום, יתרכך אך ישמור על מרקם נגיס, ויקבל טעם מתקתק.

עוד לא מוכן! הבצל מתחיל להתקרמל

עוד לא מוכן! הבצל מתחיל להתקרמל

4. להניח את הבצל המוכן על בסיס הבצק (האפוי למחצה). עליו לפזר חתיכות מקצת יותר מחצי גליל פרומעז (חצאי פרוסות, מומלץ להקפיא את הגליל כ-20 דקות לפני השימוש ואז קל יותר לחתוך).

לחתוך ביד את פרוסות גבינת האמנטל/טל העמק, ולפזר מעל הפרומעז.

5. להכין רויאל: 2 ביצים טרופות עם מיכל שמנת מתוקה לבישול, פלפל, מוסקט, מעט מלח, ו2 כפות גרוייר מגוררת. לטרוף היטב הכל יחד ולשפוך מעל הבצל והגבינות, לנער קלות את התבנית כדי שהרויאל יחלחל למטה.

אפשר לעטר בטימין.

6. לאפות כחצי שעה בחום בינוני גבוה (180-170).

מומלץ לחכות מעט להתייצבות לפני הפריסה.

בתאבון.

20140802_164243

20140802_164227

בראוניז עפ טופינג

בראוניז. תמיד טוב. רצוי כאלה רכים ופאדג'יים, עם טעם מודגש של שוקולד.

נטע ביקשה וקיבלה אותם עם טופינג, שמוסיף עניין ועושה שמח בעיניים ובלשון.

אני אוהבת את המראה המפתה והאלגנטי של אלה עם התות או הפטל,

IMG_2872IMG_2885

ילדים נופלים שדודים לרגלי אלה עם המרשמלו ספירלה, שנראים כאילו יצאו מהאגדות…

המתכון הינו עם כמות מועטה של קמח, לכן אפשר בקלות להפוך אותו לגירסה ללא גלוטן (וכשרה לפסח), מוצלחת מאוד כשלעצמה.

לבראוניז:

חומרים:

4 ביצים (L)

כוס ורבע סוכר

200 גר' חמאה

200 גר' שוקולד מריר (רצוי 60% קקאו ומאיכות טובה)

1/3 כוס אבקת קקאו (קקאו, לא שוקולית)

2/3 כוס קמח

2/3 כוס שקדים טחונים

כפית תמצית וניל

2 כפות ליקר (אייריש קרים, פרנג'ליקו או ליקר אחר שאוהבים)

קורט מלח

חלבה חתוכה לקוביות (או גושים מפוררים), בערך 200 גר'

הכנה:

א.      מחממים תנור ל-170 מעלות.

ב.      ממיסים שוקולד מריר וחמאה (אפשר במיקרוגל, בפולסים של 20-30 שניות ולערבב היטב. רצוי להמיס את השוקולד כדקה לפני שמוסיפים את החמאה כי היא נמסה מהר יותר). מניחים בצד            להצטנן מעט.

ג.      בקערת מיקסר חשמלי מקציפים היטב ביצים וסוכר, לתערובת תפוחה ובהירה (כ-5 דקות על מהירות בינונית-גבוהה).

ד.     מוסיפים את השוקולד הפושר בהדרגה לתערובת הביצים והסוכר, תוך הקצפה. מוסיפים תמצית וניל, ואת הליקר, וממשיכים להקציף 3-4 דקות נוספות.

ה.      מנפים את החומרים היבשים אל תוך קערת המיקסר: שקדים טחונים קמח, אבקת קקאו וקורט מלח . מערבבים (אפשר באמצעות המיקסר, בפעולה קצרה) עד לאיחוד, להיעזר במרית סיליקון                להשלמת הערבוב. מוסיפים את קוביות החלבה ומערבבים מעט, שיטמעו בבלילה.

ו.        שופכים את הבלילה לתבנית מלבנית (23X33 או מידות דומות) משומנת, אופים בין 20-30 דק', תלוי בעוצמת התנור ובמידת העשייה הרצויה של הבראוניז ( 20-25 דק' יספיקו לבראוניז           פאדג'יים ונימוחים, אפיה של 30 דק'  תתן קריספיות). רצוי לבדוק באמצעות קיסם, שיצא עם הרבה פירורים לחים.

  אם מתלבטים עדיף לאפות פחות זמן- זה מתייצב אחרי האפייה ובמקרר.

לאחר צינון פורסים את הבראוניז (לי כמעט אף פעם אין סבלנות לחכות שיצטננו אבל כשהם חמים הם נוטים להתפרק, ראו הוזהרתם. מצד שני זה משאיר יותר"קצוות" לנשנש..)

לטופינג:

מכינים קרם שוקולד סמיך: ממיסים 120 גר' שוקולד מריר עם חצי מיכל שמנת מתוקה, במיקרוגל (כדקה). מערבבים היטב לאיחוד, לקבלת קרם.

מניחים כפית-כפית וחצי מהקרם על כל בראוני,

ומעטרים בתוספות: תותים טריים, פטל טרי, פיסטוקים קצוצים או מקורמלים, מרשמלו, פירורי חלבה ועוד (שתפו אם עלו לכם רעיונות מוצלחים!). עוד רעיונות לקישוט אפשר למצוא כאן.

גיוון :

ציפוי שוקולד חמאת בוטנים: להוסיף לקרם 2 כפות חמאת בוטנים (בערך, כדאי לטעום ולמצוא את האיזון שאתם אוהבים), וקורט מלח (כן כן!).  לערבב לגמרי או מעט (לקבלת אפקט "שיש" של השוקולד וחמאת הבוטנים). אפשר לקשט בבוטנים קצוצים.

 

הערות וגיוונים:

* עם הטופינג, הבראוניז יוצאים די מתוקים. רצוי להשתמש בשוקולד של 60% שמאזן את המתיקות, גם במתכון וגם בציפוי. אם משתמשים בשוקולד מריר רגיל, אפשר להפחית את כמות הסוכר לכוס אחת.

*אפשר לוותר על החלבה בתוך הבראוניז, עדיין יוצא מעולה (אם כי לדעתי היא מוסיפה מאוד).

*גרסת כשרה לפסח/ללא גלוטן: להחליף את הקמח בשקדים טחונים (סה"כ 100 גר' שקדים)  ו-3/4 כוס קוקוס , קלוי במחבת עד הזהבה. (יוצא מעולה. אם לא אוהבים קוקוס אפשר לשים רק את השקדים הטחונים).

*אפשר לאפות את הבלילה בכלים אישיים, ואז מתקבלות עוגות שוקולד חמות (אלא שבפנים יש שוקולד נוזלי) מוצלחות מאוד. זמן האפייה מתקצר מעט (סביב 9-15 דק', תלוי בתנור, אפשר לבדוק עם קיסם. הצדדים צריכים להיות אפויים והמרכז נוזלי).

*מה שנותן לבראוניז את הגובה זה ההקצפה של הביצים , לכן חשוב להקציף היטב ולאורך זמן. הבלילה ממש נראית ומרגישה כמו מוס.

*שימו לב: בגלל ההקצפה של הביצים נוצר לבראוניז באפייה קרום מבריק, שבתוך התנור עלול להיראות כאילו הם  לא נאפו מספיק, ובינתיים להיאפות יתר על המידה. לכן לא לסמוך רק על איך שזה נראה דרך התנור… לפתוח אותו וגם להיעזר בקיסם עץ.

*אם רוצים לשחרר את הבראוניז מהתבנית בקלות (ולהבטיח שלא יהיו תקלות, למשל אם רוצים להגיש אותם ולא רק לזלול ישר מהתבנית…), קבלו טיפ מעולה (הישר ממרת'ה סטוארט):

משמנים מעט את התבנית בחמאה, ומרפדים אותה בנייר אפייה – שהותאם לגודלה. נייר האפייה ייצמד לתבנית המשומנת. על נייר האפייה מומלץ למרוח עוד טיפונת חמאה/שמן.

הנה מרת'ה בסרטון הדגמה מצוין.

בתאבון .

מאפים אישיים של בצק עלים, קרם פיסטוקים, גבינת עיזים ופרי

השילוב הזה עלול להישמע מעט משונה, אבל הוא מוצלח במיוחד: בצק עלים, קרם פיסטוקים, גבינת עיזים ופירות טריים. המאפים האלה אלגנטיים וחגיגיים, מעט מתקתקים אבל הם לא מהווים קינוח אלא יותר פתיח לארוחה שמבשרת את הקיץ (אצלנו הוא כיכב בארוחת שבועות), או לארוחת קוקטייל 🙂 .

קל להכין אותם: חותכים את הבצק, מכינים את הקרם בדקה במעבד מזון, מסדרים את הגבינה והפירות ואופים.

מאפה בצק עלים עם קרם פיסטוקים, גבינת עיזים ופרי

חומרים (לכ-22 יחידות בגודל בינוני):

מגוון פירות שאוהבים: תאנים דובדבנים ומישמשים (בעונה), אפרסקים ונקטרינות (נצלו עכשיו רגע לפני שנגמר..), אגסים, ואפילו תותים לנועזים . אפשר גם דובדבני אמרנה (דובדבנים מיובאים מאיטליה, מושרים באמרטו. ראו הערה בסוף).

1 חב' בצק עלים, מופשרת (רצוי על בסיס חמאה)

1 גליל גבינת עיזים, כמו "פרומעז" או מה-עז של צוריאל (הולך מצוין גם עם קממבר)

ביצה טרופה, להברשה

לקרם הפיסטוקים:

3/4 כוס (80 גר') פיסטוקים קלופים

3 כפות שקדים טחונים

80 גר' חמאה רכה

2/3 כוס סוכר

1/4 כפית מלח

כף קמח

ביצה

2 כפיות מחית פיסטוק (לא חובה)

הכנה:

  1. במעבד מזון, טוחנים את הפיסטוקים לפירורים דקים. מוסיפים את החמאה, הסוכר, המלח, הקמח, מחית הפיסטוק והביצה, ומעבדים לקבלת קרם אחיד וחלק. (כ-2 דק').
  2. בעזרת גלגלת פיצה, חותכים את בצק העלים לצורה הרצויה (ראו הערות בסוף). מעבירים את בסיסי בצק העלים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  3. מחממים תנור ל-190 מעלות.
  4. מרכיבים את המנה: על כל בסיס בצק עלים מניחים כפית וחצי מקרם הפיסטוקים (תלוי בגודל בסיס הבצק, לא למלא יתר על המידה כדי שלא יגלוש, ולהשאיר שוליים נקיים מקרם). על הקרם מניחים 2 פרוסות של גבינת עיזים, ועליה פרי (דובדבנים כדאי להוסיף רק לאחר האפייה). מורחים את החלק החתוך של הפרי במעט חמאה כדי שלא יתייבש באפייה.
  5. מורחים בביצה טרופה את שולי הבצק, בעדינות ובזהירות שלא למרוח את קו חיתוך הבצק כדי שהעלים לא ידבקו באפייה.
  6. אופים 10-15 דק', עד שהמאפה מזהיב (לשים לב שלא ישרף).
  7. לאחר האפייה אפשר למרוח את הפרי במעט ריבה מדוללת במים, להברקה. אם בחרתם בדובדבנים או דובדבני אמרנה- זה הזמן להוסיף אותם למנה. מגישים חם.

בתאבון!

הערות ותוספות:

את בסיסי הבצק אפשר להכין במגוון צורות. אפשר לחתוך למלבנים (הכי פשוט וזריז), או להכין "סירות" (מזכיר צורה של עלה), עוד דרך מוצלחת במיוחד היא ליצור מסגרות מלבניות, שמשוות למאפים מראה של תמונות מיניאטוריות: חותכים את הבצק למלבנים (במידות שיתאימו לגודל הפרי שבחרתם, משהו כמו 8X5 ס"מ), וחותכים גם פסים דקים וצרים שיהפכו לשוליים (באורך צלעות המלבנים). מורחים מעט ביצה טרופה על הבסיס המלבני, ומניחים את השוליים שיצרנו. גם אותם מורחים במעט ביצה טרופה, להברקה. השוליים יעלו באפייה ויצרו מסגרת. חשוב להקפיד שהביצה לא תיגע בשולי הבצק (באף חלק של השוליים) אחרת הבצק לא יעלה (אלא ישאר דחוס, כמו בבורקס).

מומלץ להקפיא לזמן קצר את גליל גבינת העיזים, כך נוח יותר לחתוך אותו.

דובדבני אמרנה ניתן להשיג בחנויות המתמחות, אני קונה בד"כ בשוק הנמל שם ניתן לקנות לפי משקל, גם בכמות קטנה (primo). יש להם טעם חזק ומיוחד, ומתיקות רבה (לכן כדאי לשים חצי דובדבן בכל מאפה כי המנה לא אמורה להיות מתוקה מידי). (במעדניית

מאפי בצק עלים עם פטריות, רוקפור ואגוזים

הם יכולים להיחשב כמעין בורקס מעודן ומשודרג, כזה שהופך את ארוחת הערב של אמצע השבוע ל"וואו", או כמאפה מפנק לשבת, ובהחלט יכולים להשתלב בארוחה חגיגית יותר – למשל לגוון את חגיגת שבועות.

כך או כך, הם פשוט להכנה וטעימים (ולמרות הדמיון לבורקס, הוא בליגה של הגדולים).

ניתן להכין כמאפים אישיים או כגלילה  גדולה,

ניתן להשתמש בבצק עלים מוכן (רצוי על בסיס חמאה), או בבצק גבינות שמכינים לבד (כמובן פשוט להכנה, מתכון בהמשך).

המתכון זכה בתחרות מתכונים של מאפיית לחמים 🙂

מאפי בצק עלים עם פטריות, רוקפור ואגוזים

חומרים:

חבילת בצק עלים, מופשרת

30 גר' חמאה + כף שמן זית

בצל בינוני קצוץ

2-3 שיני שום קצוצות/כתושות

סלסלת פטריות שמפניון חתוכות

כחצי כוס אגוזי מלך קצוצים

מלח-פלפל, אגוז מוסקט

50 גר' גבינת רוקפור (אפשר גם יותר אם אוהבים), חתוכה לחתיכות קטנות

50 גר' גבינת טל העמק מגוררת

ביצה טרופה, להברשה

שומשום לפיזור מעל (אם רוצים).

הכנה:

  1. אם קונים בצק עלים קפוא (מומלץ על בסיס חמאה), מפשירים אותו, כשעתיים בערך (לפי ההוראות על האריזה).
  2. מכינים את המלית: במחבת מחממים חמאה ומעט שמן זית, מטגנים את הבצל עד להזהבה. מוסיפים את השום, ולאחר מכן את הפטריות. כאשר הפטריות מתחילות להתרכך,מוסיפים את האגוזים לדקה-שתיים, מתבלים (מלח-פלפל ואגוז מוסקט) ומכבים את האש.
  3. מסננים את הנוזלים מהמלית ומניחים להצטנן מעט. מוסיפים את הרוקפור וטל העמק ומערבבים.
  4. מחממים תנור ל-190 מעלות
  5. מרדדים מעט את בצק העלים, יוצרים את הצורה הרצויה (קורצים עיגולים, או חותכים לריבועים בעזרת גלגלת לחיתוך פיצה, או שמשתמשים בעלה השלם כבסיס למאפה שלם מגולגל).
  6. ממלאים ואופים: מניחים ככפית מהמילוי בכל מאפה קטן (או שמשטחים את כולו אם עושים מאפה גדול מגולגל). מברישים את הקצוות במעט ביצה טרופה וסוגרים את המאפה , מהדקים קלות. מעבירים את המאפים לתבנית מרופדת בנייר אפייה, מברישים בביצה טרופה וזורים שומשום.
  7. אופים, 15-20 דק' למאפים אישיים, 20-25 דק' למאפה גדול. מגישים חם.

*אפשרות נוספת – בצק שמכינים לבד:

בצק מוצלח במיוחד ונוח מאוד לעבודה (גמיש ולא נדבק), מהספר "מלוחים לכל עת" של נירה שויאר.

זמן האפייה של בצק זה מעט קצר יותר, כדאי לבדוק אחרי 12 דק' (למאפים אישיים). אופים בחום בינוני (175 מעלות).

החומרים:

2 כוסות קמח

1/4 כוס שמן

50 גר' חמאה חתוכה לקוביות

1/4 כוס לבן/גבינה לבנה/מים

1/2 כפית מלח.

הכנה:

להכניס את כל החומרים לקערה, ללוש (בידיים, או במערבל), לקבלת בצק חלק ורך. (אם נדבק לידיים להוסיף מעט קמח).

לרדד כדורי בצק לצורה מעוגלת או מלבנית (מכמות בצק זו ניתן להכין כ-17 מאפים אישיים לערך), מומלץ לרדד על גבי נייר אפייה – נוח ולא מלכלך. להניח מלית על מחצית מהבצק, לקפל מעליה את החצי השני ולהדק לסגירה (אפשר להיעזר במזלג להידוק וכך גם ליצור דוגמא בשוליים). למרוח בביצה טרופה ולאפות.

בתאבון!

מודעות פרסומת

להשאיר תגובה

הזינו את פרטיכם בטופס, או לחצו על אחד מהאייקונים כדי להשתמש בחשבון קיים:

הלוגו של WordPress.com

אתה מגיב באמצעות חשבון WordPress.com שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Twitter

אתה מגיב באמצעות חשבון Twitter שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת Facebook

אתה מגיב באמצעות חשבון Facebook שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

תמונת גוגל פלוס

אתה מגיב באמצעות חשבון Google+ שלך. לצאת מהמערכת / לשנות )

מתחבר ל-%s